Торт Зебра - простой и быстрый пошаговый рецепт домашнего сметанного торта без выпечки! Торт готовится очень быстро и не займёт у вас много времени. Ведь для его приготовления не надо ничего выпекать и раскатывать! Торт получается очень красивый в разрезе! Торт чередует в себе ванильные и шоколадные слои. Получается нежным с насыщенным ванильно-шоколадным вкусом, в то же время в меру сладким. Он просто тает во рту!
Ингредиенты для основы (d 18 см, высота 6 см):
- Песочное шоколадное печенье – 180 г
- Сливочное масло – 70 г
- Молоко – 15 г
Ингредиенты для крема:
- Сливки 30-35% – 200 г
- Сметана 20% – 400 г
- Сгущённое молоко – 300 г
- Молоко – 100 г
- Какао порошок – 30 г
- Ванильный сахар – 15 г
- Желатин – 20 г
Ингредиенты для основы (d 20 см):
- Песочное шоколадное печенье – 220 г
- Сливочное масло – 85 г
- Молоко – 18 г
Ингредиенты для крема:
- Сливки 30-35% – 250 г
- Сметана 20% – 500 г
- Сгущённое молоко – 370 г
- Молоко – 125 г
- Какао порошок – 37 г
- Ванильный сахар – 18 г
- Желатин – 25 г