Ингредиенты для блинов:
- 500 мл молока (теплое)
- 3 шт яиц
- 1 ч.л соли
- 2 ч.л сахара
- 250 г муки
- 2 ст.л масла оливкового (или растительное без запаха)
- масло сливочное (чтобы смазать сковороду для первого блина)
Ингредиенты для начинки:
- рис - 150 г (отварить в пропорции 1:1,25)
- перец сладкий
- огурец
- лосось соленый
- сливочный сыр или сметана