Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рулетики из свинины с грибами

Рулетики из свинины с грибами

Это блюдо достойно только праздничного стола!

Ингредиенты:

  • свиное мясо — 0,5 кг
  • шампиньоны — 300 гр.
  • сыр твердый — 150 гр.
  • груша — 1-2 штуки
  • лук — 1 головка
  • красное вино — 0,5 стакана
  • перец
  • соль

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Свинину нарезаем кусочками поперек волокон.
  2. Затем отбиваем молотком с обеих сторон, солим и перчим.
  3. Лук  нарезаем мелким кубиком.
  4. Грибы нарезаем небольшим кубиком.
  5. Нарезаем сыр мелкой соломкой или натираем на крупной терке.
  6. Грушу нарезаем небольшим кубиком.
  7. Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем лук и обжариваем до мягкости. Затем добавляем грибы и обжариваем до золотистости.
  8. Выкладываем грибы с луком в миску, остужаем и добавляем нарезанную грушу, перемешиваем.
  9. Выкладываем на каждый отбитый кусок мяса начинку, кладем сверху немного сыра и заворачиваем рулетиком, скалываем зубочистками или завязываем кулинарной нитью.
  10. Выкладываем рулетики в форму, смазанную маслом.
  11. Выпекаем при 180 С в течение 10 минут.
  12. Затем на каждый рулетик выливаем немного красного вина и снова ставим в духовку на 20 минут. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Праздничный холодец: секреты приготовления. Рецепт самого вкусного холодца!

Праздничный холодец: секреты приготовления. Рецепт самого вкусного холодца!

Ароматное мясо под соусом бешамель

Ароматное мясо под соусом бешамель

Закуска из запеченного мяса с сыром

Закуска из запеченного мяса с сыром

Необычайно вкусное мясо по-тайски

Необычайно вкусное мясо по-тайски

Быстрая и оригинальная закуска из лаваша с мясом

Быстрая и оригинальная закуска из лаваша с мясом

Великолепный рецепт мясной закуски из куриного филе и грибов

Великолепный рецепт мясной закуски из куриного филе и грибов

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Как испечь хлеб в домашних условиях без дрожжей

Как испечь хлеб в домашних условиях без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.