Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рулеты из венского теста в хлебопечке

Рулеты из венского теста в хлебопечке

Изделия из него получаются необыкновенные, воздушные, вкусные - все время хочется съесть еще кусочек. Я из него делаю рулеты, булочки и куличики на пасху-ароматные, вкусные, долго не черствеют. Выпеченные изделия можно хранить в холодильнике, вкус выпечки от этого не ухудшается!

Ингредиенты на 4 рулета:

  • яйца-3 шт.
  • желток -1 + ст.ложка раст.масла для смазывания рулетов
  • сахар-150 гр.
  • молоко-125 гр.
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • сметана-50 гр
  • масло сл.-80 гр.
  • масло раст.-30 гр.
  • мука-500-600 гр.
  • ваниль.

Начинка (этого количества продуктов для начинки хватает на 8 рулетов):

  • мак молотый - 1-2 стакана
  • чернослив и изюм, молотый( по желанию) - по 1 стакану
  • сахар - 0.5-1 стакан

Если есть повидло сливовое или яблочное можно добавить туда же по желанию- 3-5 стол.ложек

Способ приготовления:

  1. Все продукты заложить в ХП, режим " тесто" - 1 час 20 мин, колобок не должен быть очень тугой.
  2. Допустимо, чтобы на дне  было немного теста при замесе. Это количество продуктов на 4 рулета. Когда достаем из ХП обминаем тесто, делим на 4 части.
  3. Каждую раскатали, положили начинку и свернуть. Выложить на противень. Расстойка занимает около  полутора часов (зависит от температуры в кухне), когда рулеты подошли, смазать желтком и  включить духовку, выпекать  30 минут при 180 градусах на средней полке. Чтобы верх был очень румяным включить верхний гриль.
  4. Начинка для рулетов: мак залить кипятком и проварить 10-15 минут,затем перемолоть с черносливом  и изюмом, добавить сахар, повидло.

Похожие рецепты

Простой рецепт рулета с бананом

Простой рецепт рулета с бананом

Идеальный рецепт бисквитного рулета

Идеальный рецепт бисквитного рулета

Изумительный яблочный штрудель с потрясающим ароматом

Изумительный яблочный штрудель с потрясающим ароматом

Ароматный рулет к чаю за 15 минут

Ароматный рулет к чаю за 15 минут

Фантастический рулет «Жираф»

Фантастический рулет «Жираф»

Пятнистый рулет с творожным кремом

Пятнистый рулет с творожным кремом

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Как приготовить торт Сметанник на сковороде (без выпечки)

Как приготовить торт Сметанник на сковороде (без выпечки)

Салат из моркови, печени и огурцов

Салат из моркови, печени и огурцов

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Как приготовить хлеб без дрожжей

Как приготовить хлеб без дрожжей

«Черепаха» салат с курицей

«Черепаха» салат с курицей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.