Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Румяные и очень ароматные сырные лепешки

Румяные и очень ароматные сырные лепешки

Необходимые ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сыр — 70 гр.;
  • Кефир — 200 мл.;
  • Соль — 1/3 ч. л.;
  • Сода — 1/3 ч. л.;
  • Мука — 3-4 ст. л. (80 гр.) (можно другую например рисовую);
  • Зелень — по желанию.

Процесс приготовления:

  1. Натереть на крупной тёрке 80 грамм сыра, нарезать зелень.
  2. В миску вливаем 200 мл кефира, разбиваем яйцо, добавляем немного соли, 1/3 ч. л. соды. перемешиваем венчиком.
  3. Если кефир сладкий можно добавить немного сока лимона, чтобы сода точно погасилась. Теперь добавляем сыр, лук и добавляем 3-4 ст.л. муки. По густоте должно получится чуть жиже чем на обычные оладьи. 
  4. Разогреваем сухую сковороду, наливаем пару столовых ложек теста на сковороду, закрываем крышкой и жарим на небольшом огне до золотистого цвета, переворачиваем и жарим вторую сторону до готовности.
  5. Получаются аппетитные, румяные и очень вкусные сырные лепешки. Снимаем с огня и подаем к столу. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.