Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Салат «9 принцев»: пошаговый рецепт

Салат «9 принцев»: пошаговый рецепт

Вкусное блюдо отлично подходит в качестве закуски или вместо легкого ужина.

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьего языка,
  • 3 картофелины,
  • 2 свежих огурца,
  • по пучку редиса, укропа, кочанного салата,
  • 200 г брынзы,
  • баночка маслин без косточек,
  • майонез по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Говяжий язык помыть, почистить, залить холодной водой, довести до кипения, посолить, варить 2 часа до готовности на слабом пламени с лавровым листом и черным перцем горошком.
  2. Сразу окатить холодной водой, охладить, снять верхний грубый слой кожи.
  3. Нарезать язык и огурчики соломкой.
  4. Картофель отварить, остудить. Порезать картошку, редиску и брынзу небольшими кубиками.
  5. Маслины разрезать на 4 части. Листья салатные порвать руками помельче.
  6. Зелень мелко порубить ножом. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, перемешать.
Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.