Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Салат «Гвардейский»

Салат «Гвардейский»

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления салата «Гвардейский» или ещё его называют салат "Мужской". Простой, вкусный, остренький, готовится очень просто. Замечательно подойдёт и для праздничного стола и разнообразит повседневное меню. Попробуйте приготовить! 

Ингредиенты:

  • Мясо (говядина) - 500 гр.
  • Лук - 3 шт.
  • Масло подсолнечное - 5 ст.л
  • Томатный соус - 3 ст.л
  • Смесь перцев - 1 ч.л
  • Чеснок - 1 зубчик

Для маринада лука:

  • Сахар - 1,5 ст.л
  • Соль - 0,5 ч.л
  • Уксус 9% - 3 ст.л
  • Вода - 100 мл

Процесс приготовления:

  1. Нарезаем лук тонкими полукольцами
  2. Выкладываем в любую ёмкость и добавляем пол чайной ложки соли, полторы столовые ложки сахара , 3 столовые ложки 9% столового уксуса и 100 мл. холодной воды.
  3. Перемешать и отставить мариноваться на пол часа.
  4. 500 гр. отварной говядины разбераем на волокна. Совет: остужаем готовое мясо после варки, в бульоне, так оно не будет сухим и жёстким.
  5. Сливаем маринад с лука.
  6. Выкладываем в чистую миску мясо и лук и тщательно перемешиваем.
  7. 5 столовых ложек подсолнечного масла выливаем в сковороду, добавляем 3 столовые ложки томатного соуса, 1 чайную ложку смеси пряных перцев. Обжариваем две минуты и добавляем зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
  8. Обжариваем ещё одну минуту. Снимаем с огня и сразу в горячем виде  выливаем массу со сковороды прямо в миску с мясом и луком.
  9. Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Тем кто любит острое, можно добавить перец чили или больше чеснока. Подробный рецепт смотрите в видео.

Похожие рецепты

Рецепты на Новый год 2021: ТОП-10 новогодних салатов!

Рецепты на Новый год 2021: ТОП-10 новогодних салатов!

Салаты к празднику отличная подборка ТОП-7 рецептов

Салаты к празднику отличная подборка ТОП-7 рецептов

Лёгкий салат «Инча» с курицей на любой случай

Лёгкий салат «Инча» с курицей на любой случай

ТОП-10 лёгких салатов с пекинской капустой

ТОП-10 лёгких салатов с пекинской капустой

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Нежнейший салат из болгарского перца и куриного филе

Нежнейший салат из болгарского перца и куриного филе

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Простые и вкусные рецепты Сметанника без выпечки

Простые и вкусные рецепты Сметанника без выпечки

Салат из тунца с морковью и яйцами

Салат из тунца с морковью и яйцами

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Бездрожжевой хлеб рецепт

Бездрожжевой хлеб рецепт

Салат «Черепаха» с черносливом

Салат «Черепаха» с черносливом

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.