Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления салат «Идеал». Салат получается сытным, за счет свежих овощей, еще и полезным, он намного круче оливье. Этот мясной салат можно приготовить как на праздник так и в будни.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- мясо 300 г;
- перец болгарский 1 шт;
- огурец 2 шт;
- сыр твердый 100 г;
- яйца 3 шт;
- зелень по вкусу;
- соль и перец, майонез по вкусу.
Приготовление:
- Мясо берите любое, отварите его со специями и солью лавровым листом.
- Огурец трем на крупной терке и отжимаем сок.
- Первый слой – мясо и делаем решетку майонезом.
- Второй слой – огурец, солим и посыпаем зеленью по вашему вкусу. Делаем тонкую сеточку из майонеза.
- Выкладываем кусочки сладкого перца, решетка из майонеза.
- Посыпаем тертым на крупной терке белком, делаем сеточку из майонеза и посыпаем салат тертым на мелкой терке желтком.
- Ставим на пару часов в холодильник и подаем к столу.
- Такой салат можно сделать, как на блюде, так и в салатнике или в кольце, если хотите порадовать гостей за праздничным столом.
Смотрите подробный видео рецепт: