Салат из риса и тунца

Быстрый в приготовлении и вкусный салат, он подойдет в качестве блюда на случай визита неожиданных гостей.

Ингредиенты для приготовления:

• Яйца - 5 шт;
• Помидоры черри - 2-3 шт;
• Кукуруза консервированная - 1 банка;
• Рис - 1 стакан;
• Тунец - 2 банки ( в масле или собственном соку);
• Лук - 1 шт;
• Сметана - на усмотрение, для заправки;
• Соль - по вкусу;
• Перец черный - по вкусу;
• Петрушка - по вкусу;

Шаги приготовления:

1. Отвариваем рис до готовности.
2. Отвариваем яйца вкрутую и чистим от скорлупы.
3. Нарезаем лук и томаты черри.
4. Сливаем жидкость с тунца и кукурузы, добавляем к ним рис и нарезанные кубиками яйца, лук, измельченную зелень петрушки.
5. Приправляем по вкусу солью и перцем, заправляем сметаной и все хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!