Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Салат «Лора» с баклажанами

Салат «Лора» с баклажанами

Ингредиенты:

  • Баклажан — 5 шт
  • Помидор (средний) — 2 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Орехи грецкие — 75 г
  • Масло подсолнечное
  • Майонез, зелень
  • Соль, перец черный

Рецепт приготовления:

  1. Баклажаны моем, нарезаем кубиками 1х1 см. Обжариваем их на подсолнечном масле. 
  2. Пока жарятся синенькие, нарезаем кубиками помидоры. Грецкие орехи измельчаем блендером.
  3. Баклажаны выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок.
  4. Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью. Заправляем майонезом. Украшаем, даем полюбоваться народу, и бегом за тарелкой! 
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.