Естественное желание каждой хозяйки приготовить такое блюдо, которое Вы еще никогда не пробовали. Особенно если надвигаются праздники и очень хочется удивить гостей. Но блюдо при этом должно быть вкусным и красиво выглядеть. И чтобы вы смогли осуществить свое желание в преддверии нового года, мы предлагаем Вам приготовить вот такой салат. Мы уверенны, Ваши гости будут от него в восторге.
Необходимые продукты:
- копченое куриное филе — 500 гр
- помидоры «Черри» — 300 гр
- куриное яйцо — 1 шт
- консервированные ананасы — 3 кольца
- плавленный сырок — 1 шт
- майонез + соус из лука-порея
Для соуса из лука:
- лук-порей
- сливки
- сливочное масло
Приготовление:
- Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в миску.
- Помидоры промываем, удаляем плодоножку и нарезаем тонкими дольками. Добавляем их к куриной грудке.
- Куриное яйцо отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками. Измельчаем подготовленные кольца ананаса. Нарезанные продукты отправляем в миску.
- Плавленный сыро замораживаем, а потом нарезаем небольшими кусочками, добавляем его к остальным продуктам.
- Приготовим луковый соус. Лук порей нарезаем тонкими кусочками. В сковороду кладем сливочное масло и растапливаем. Добавляем к нему нарезанный лук и тушим на медленном огне под закрытой крышкой до мягкого состояния. А потом перекладываем в чашу блендера, по желанию добавляем немного сливок и все взбиваем до однородной массы. Получившийся соус добавляем в салат и туда же кладем домашний майонез (приготовленный по рецепту с нашего сайта). Салат солим и перчим по вкусу, а потом хорошо перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!