Салат «Принцесса на горошине» обязательно Вам понравится. Салат очень простой в приготовлении, вкусный и идеально подойдет к праздничному столу. Вы полюбите его за нежный вкус и приятную текстуру.
Необходимые продукты:
- 160 грамм куриной грудки
- пряная соль
- 150 грамм майонеза
- 1 зубчик чеснока
- 150 грамм горошка
- 70 грамм плавленного сырка «Дружба»
- 3 куриных яйца
Приготовление:
- Куриное филе промываем и сушим бумажным полотенцем. Затем кладем в миску и присыпаем пряной солью, а потом выдавливаем сверху очищенный чеснок и майонез (1 ст.л.). Хорошо натираем ее подготовленной смесью.
- Куриное филе заворачиваем в пищевую пленку, а потом в фольгу. После этого кладем его в кастрюлю и варим до готовности (25-30 минут). Готовое филе остужаем и нарезаем кусочками.
- Берем салатник и на дно выкладываем зеленый горошек. Промазываем майонезом и сверху выкладываем куриное филе. Его также промазываем майонезом.
- Плавленный сырок слегка замораживаем и натираем на терке. А потом выкладываем следующим слоем на куриное филе. Этот слой также промазываем майонезом.
- Куриные яйца отвариваем вкрутую и очищаем от скорлупы. А потом отделяем белки от желтков. Белки натираем на терке и выкладываем на слой из сыра, промазываем майонезом.
- Последний слой делаем из тертых желтков. Его уже не промазываем майонезом, а украшаем зеленью.
- Для такого салат лучше всего использовать домашний майонез, приготовленный по рецепту с нашего сайта «Типичный кулинар».
Приятного аппетита!