
Представляем Вашему вниманию рецепт вкусного салата «Снежная королева» с ветчиной и крабовыми палочками.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- крабовые палочки 200 г;
- ветчина 200 г;
- арахис жареный 100 г;
- сырок плавленый 250 г;
- яблоко кисло-сладкое 1 шт;
- лук сладкий 1 шт;
- яйца 4 – 5 шт;
- майонез 150 г;
- петрушка и перепелиные яйца для декора.
Процесс приготовления:
- Палочки и ветчину режем на небольшие кусочки.
- Мелко режем салатный лук.
- Отделяем белки от желтков и трем на мелкой терке в разные емкости.
- Обжаренный арахис измельчаем блендером.
- Формируем салат на блюде в кольце
- Первый слой – тертый плавленый сырок, смазываем майонезом.
- Второй слой – смешанные с майонезом желтки.
- Третий слой – крабовые палочки, смешанные с майонезом.
- Четвертый слой – тертое без кожуры яблоко.
- Пятый слой – лук и немного майонеза.
- Шестой слой – смешанная с майонезом ветчина.
- Седьмой слой – арахис.
- Восьмой слой – смешанный с майонезом белок (половина всего белка).
- Посыпаем белком, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
- Вынимаем из формы, украшаем по вкусу зеленью.