Салат «Снежная королева»

Представляем Вашему вниманию рецепт вкусного салата «Снежная королева» с ветчиной и крабовыми палочками.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• крабовые палочки 200 г;
• ветчина 200 г;
• арахис жареный 100 г;
• сырок плавленый 250 г;
• яблоко кисло-сладкое 1 шт;
• лук сладкий 1 шт;
• яйца 4 – 5 шт;
• майонез 150 г;
• петрушка и перепелиные яйца для декора.

Процесс приготовления:

1. Палочки и ветчину режем на небольшие кусочки.
2. Мелко режем салатный лук.
3. Отделяем белки от желтков и трем на мелкой терке в разные емкости.
4. Обжаренный арахис измельчаем блендером.
5. Формируем салат на блюде в кольце
6. Первый слой – тертый плавленый сырок, смазываем майонезом.
7. Второй слой – смешанные с майонезом желтки.
8. Третий слой – крабовые палочки, смешанные с майонезом.
9. Четвертый слой – тертое без кожуры яблоко.
10. Пятый слой – лук и немного майонеза.
11. Шестой слой – смешанная с майонезом ветчина.
12. Седьмой слой – арахис.
13. Восьмой слой – смешанный с майонезом белок (половина всего белка).
14. Посыпаем белком, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
15. Вынимаем из формы, украшаем по вкусу зеленью.