Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

НОВЫЙ рецепт салат «Сувенир»

НОВЫЙ рецепт салат «Сувенир»

Представляем Вашему вниманию НОВЫЙ рецепт приготовления  салата «Сувенир». Праздничный салат с соленой красной рыбой.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • вода 100 мл;
  • желатин 1 ст.л;
  • майонез 250 г;
  • картофель отварной 5 шт;
  • яйца 5 шт;
  • рыба соленая (семга, горбуша или форель) 250 г;
  • сыр 100 г;
  • зелень и зеленый лук;
  • для декора красная икра.

Процесс приготовления:

  1. Желатин заливаем водой и оставляем набухать на 10 минут, растапливаем и остужаем.
  2. Майонез соединяем с желатином и смешиваем до однородности.
  3. Белки отделяем от желтков и трем в разные емкости. Сыр также трем на мелкой терке.
  4. Белки соединяем с парой ложек майонеза.
  5. Желток соединяем с сыром и 4 ст.л майонеза.
  6. Рыбу режем мелким кусочком, картофель трем на крупной терке, зелень и лук режем.
  7. Форму застилаем пленкой и собираем салат.
  8. Первый слой – желток.
  9. Второй слой – зеленый лук покрываем майонезом.
  10. Третий слой – белок.
  11. Четвертый слой – рыба, покрываем майонезом.
  12. Пятый слой – картофель.
  13. Накрываем салат пленкой и ставим на 2 часа в холодильник.
  14. Переворачиваем форму на блюдо, вынимаем салат и украшаем укропом и красной икрой.

Салат получился просто шикарный!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.