Предлагаем Вам приготовить вкусный и яркий салатик к праздничному столу. Готовится он просто и без особенных усилий. Для него Вам понадобятся простые и доступные продукты. Салат станет украшением Вашего праздничного стола и понравится каждому, кто его попробует.
Необходимые продукты:
- куриное филе – 300 гр
- морковь – 1 шт
- куриные яйца – 4 шт
- яблоко – 1 шт
- лимонный сок – 2 ст.л
- киви – 3 шт
Приготовление:
- Куриное филе кладем в кипящую воду и отвариваем до готовности. А потом остужаем в бульоне и нарезаем небольшими кусочками.
- Морковь отвариваем до готовности и очищаем. Отрезаем от нее несколько кружков и делаем из них цветочки. А остальную морковь натираем на терке.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и отделяем белки от желтков. Натираем их на терке в разные тарелки.
- Яблоко очищаем от кожуры и семечек, а потом нарезаем мелким кубиком. Перекладываем его в миску и поливаем лимонным соком.
- Киви очищаем и отрезаем несколько кусочков для украшения. Остальное киви нарезаем мелкими кубиками.
- На блюдо в центр ставим стакан и вокруг выкладываем куриное филе. Сверху выкладываем киви и аккуратно распределяем. Затем выкладываем слой из белков, солим их и промазываем майонезом. Сверху выкладываем тертую морковь, солим и промазываем майонезом. Затем делаем слой из яблока, а на него выкладываем желтки.
- Украшаем салат морковью и киви. Аккуратно удаляем стакан и подаем к столу.
- Для салата можно использовать домашний майонез, приготовленный по рецепту с нашего сайта. Или несладкий греческий йогурт.
Готовим вместе с нами и делимся рецептами с друзьями! Приятного аппетита!