Самая вкусная и сочная закуска к мясу!

Через 2 дня после приготовления вы получите невероятно ароматную, сочную и вкусную закуску.

Небходимые продукты:

• Репчатый лук – 1 шт
• Томаты – 500 гр

Для маринада:

• Чеснок – 3 дольки
• Базилик сушеный – 1 чайная ложка
• Масло растительное – 4 столовой ложки
• Сок лимона – 2 столовой ложки
• Перец горький (желательно красный) – 1 небольшой стручок
• Мед – 1 чайная ложка
• Соль – 1,4 чайной ложки

Процесс приготовления закуски к мясу:

1. Для начала следует вымыть томаты и порезать их (кружками). Далее чистим репчатый лук и тоже режем: сначала колечками, а потом их перерезаем пополам.
2. Приступаем к приготовлению маринада: в определенной емкости (желательно немаленьких размеров) смешиваем все указанные выше продукты (для маринада). Затем, с помощью ножа, дробим почищенные дольки чеснока и добавляем также ко всем смешанным продуктам. Все хорошо перемешиваем.
3. В отдельной емкости выкладываем слоя из томатов и лука. Наливаем сюда маринад. Не волнуйтесь, что маринада будет мало. Во время маринования томаты дадут большое количество своего сока.
4. Накрываем крышкой и помещаем на 2 суток в холодильник. Через указанное время ваша закуска готова к употреблению. Желаем вам приятного аппетита!