Самые вкусные пропитки для бисквитного торта

Пропитка для бисквита делает сухой корж более изысканным. Из пропитанного бисквита делают торты, пирожные, рулеты! Выбирайте самые вкусные пропитки для бисквита и в целом тортов!  

Вкусные пропитки для бисквитного торта 

1. Шоколадная пропитка для торта бисквитного

Ингредиенты:

• масло сливочное — 100 г
• какао порошок — 1 столовая ложка
• сгущенное молоко — пол банки

Пропитка для торта рецепт:

1. Готовим на водяной бане: наливаем в большую кастрюлю воды и ставим ее на огонь.
2. А внутрь большой кастрюли ставим кастрюлю меньшего диаметра.
3. Кладем все ингредиенты пропитки в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
4. Тщательно перемешать, не доводя до кипения.
5. Пропитываем торт горячей пропиткой, желательно теплый или горячий корж.

2. Вкусная пропитка для бисквита из кофе и коньяка

Ингредиенты:

• вода — 1 стакан
• коньяк — 1 cт.ложка
• кофе молотый — 2 cтолов. ложки
• сахар — 1 стакан

Пропитка для бисквита рецепт:

1. Сахар заливаем пол стаканами воды, нагреваем до растворения сахарных крупинок.
2. Доводим до кипения растворенный сироп.
3. На оставшемся количестве воды (полстакана) варим кофе, который ставят на край плиты для настоя.
4. Через 15-20 минут кофе процеживают, и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.

3. Лучшая пропитка для бисквита на клюквенной водке   

Ингредиенты:

• водка клюквенная — 50 г
• повидло грушевое — 2 ст.ложки
• вода кипяченая холодная — 250 мл

Как приготовить пропитки для торта бисквитного:

Все ингредиенты смешиваем и поливаем приготовленный бисквит.

4. Сироп для пропитки бисквитов 

Ингредиенты:

• сахар — 5 столов. ложек
• ликер или фруктовая настойка — 7 ст. ложек
• коньяк — 1 ст.ложка

Пропитка для торта бисквитного в домашних условиях:

1. В кастрюлю насыпать сахар и залить водой. Помешивая, доводим до кипения.
2. Затем охлаждаем и вводим ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.

5. Смородиновая пропитка для торта из варенья

Ингредиенты:

• 0,5 стакана сиропа из смородины
• 2 столовых ложки сахара
• 1 стакан воды

Приготовление:

1. Эта пропитка подойдет для торта в сочетании со сметанным кремом.
2. Смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.

6. Пропитка для торта на кагоре

Ингредиенты:

• 250 г сахара
• 250 мл воды
• 2 ст. ложки кагора
• 1 чайная ложка лимонного сока
• ванилин

Вкусная пропитка для торта бисквитного:

1. Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
2. Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
3. Готовый сироп охладить.

7. Пропитка для бисквитного торта с зеленым чаем и лимоном 

Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи. Это отличная, несладкая пропитка для торта!

8. Молочная пропитка на сгущенке

1 банку сгущенки залить 3-мя стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть, щедро пропивать коржи.

9. Молочная пропитка

3 стакана молока довести до кипения вместе с 1 стаканом сахара.

10. Лимонная пропитка для коржей

Ингредиенты:

• 1 стакан кипятка
• половина лимона порезанного на дольки
• 3 чайных ложки сахара
• ваниль

Пропитка для коржа, приготовление:

Все смешать и даем настояться, использовать жидкость для пропитки. Легко готовится сахарная пропитка для торта: просто смешать сахар и воду в соотношении (3:1) идовести до кипения пока сахар полностью не растворится. 

11. Апельсиновая пропитка на торт

Ингредиенты:

• мелко нашинкованная кожура одного апельсина
• 1/2 чашки апельсинового сока
• 1/4 чашки сахара

Как сделать пропитку для бисквита:

1. Смешиваем все ингредиенты и варим на медленном огне пока разойдется сахар.
2. Уменьшаем огонь и готовим еще минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину.
3. Теплым пропитать коржи.

12. Вкусная пропитка для торта из вишни

• 1/3 чашки вишневого сока, 2 столов. ложки сахара, 4 столов. ложки коньяка.
• Долить водой, чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка.

 
13. Ананасовая пропитка для тортов

• Делается на сиропе из-под консервированных ананасов.
• Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, коньяк для аромата и на огонь буквально на пару минут. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете чем пропитать торт (бисквит), чтобы он был сочным, нежным и очень вкусным! Эти пропитки для бисквита не раз вам еще пригодятся!