Лимонный пудинг по-домашнему - это ароматное лакомство, которое очень быстро готовится. Самый нежный и воздушный десерт порадует вас своей воздушной консистенцией, изысканным вкусом и ароматом. Приготовьте и наслаждайтесь!
Берем:
- 1 яйцо,
- 2 ст. л. муки,
- 1,5 ст. л. мягкого сливочного масла,
- 50 г сахара,
- 3 ст. л. лимонного сока,
- цедра половины лимона,
- 1/3 стакана молока,
- соль на кончике ножа.
Начинаем готовить:
- Взбить размягченное масло с цедрой и сахаром.
- Отделить яичный желток и взбить его с молоком, соком лимона и мукой, прибавить к сахарно-масляной смеси. Взбить яичный белок с солью, аккуратно вмешать его в получившуюся массу.
- Разогреть духовку до 180 градусов. Разложить пудинговую смесь по формочкам и поставить их в большую емкость, залитую кипятком.
- Поместить эту конструкцию в духовку на 30 минут. Приятного вам десерта!