Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Самый сочный цыпленок в духовке

Самый сочный цыпленок в духовке

Приготовьте с помощью этого рецепта сочного цыпленка. Такого вы еще не пробовали.

Ингредиенты:

  • цыпленок    1 шт.
  • соль    1 стакан
  • масло оливковое    3-4 ст.л.
  • паприка    1 ч.л.
  • чеснок    1-2 зубчика
  • тимьян    2 веточки

Способ приготовления:

  1. Тушку цыпленка натереть снаружи и изнутри солью, поместить в емкость. Залить птицу ледяной водой, оставить в холодильнике на три часа или больше. В небольшой миске смешать оливковое или очищенное сливочное масло с молотой паприкой и давленым чесноком. Тушку отмыть от соли, положить внутрь несколько веточек богородской травы.
  2. Натереть со всех сторон полученной масляной смесью. Поставить блюдо в духовку, печь при температуре 200 градусов в течение 20–30 минут, затем цыпленка смазать вытекшим соком из поддона, печь еще 40–60 минут. Цыпленка вынуть, немного остудить и подать на стол.
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.