Вы не поверите, но в этом пироге действительно нет никакого теста! Готовится этот мясной пирог очень просто и нереально быстро. Невероятно вкусный пирог с мясом – обязательно попробуйте!
Ингредиенты для приготовления:
- Лаваш - 350-400 г;
- Мясной фарш - 500 г;
- Лук - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Сыр - 200 г;
- Зеленый лук - по вкусу;
- Кефир - 250 мл;
- Яйца - 1 шт;
- Сливочное масло - 30 г;
- Соль, перец - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Фарш обжарить с морковью и луком. Посолить, добавить перец. Остудить.
- Натереть сыр, нарезать зеленый лук, смешать с фаршем.
- Выложить лаваш в форму, затем половину готовой начинки. Смочить кусочки лаваша в кефире со взбитым яйцом и выложить на начинку. Снова слой начинки.
- Накрыть сверху лавашом, вылить оставшийся кефир, выложить кусочки сливочного масла и запечь в духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!