Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Самый удачный рецепт творожной запеканки

Самый удачный рецепт творожной запеканки

Необходимые ингредиенты:

  • 3 яйца (разделить желтки и белки)
  • 500 г творога
  • 5 ст.л. манной крупы
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • ванилин
  • изюм или сушеная клюква - по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Нагреваем духовку до 180 градусов.
  2. Взбиваем желтки, всыпаем сахар, добавляем разрыхлитель и манную крупу.  Хорошо смешиваем все ингредиенты и отставляем на 20 минут, чтобы разбухла манка.
  3. Яичные белки взбиваем в отдельной посуде с щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно постепенно примешиваем к творожно- манной массе.
  4. Выливаем готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут, пока верх не станет золотистого цвета.
  5. Подаваём запеканку тёплой, со сметаной или вареньем. 

Можно пофантазировать и изменить классический вкус, добавив в прослойку творожного теста любимый джем, замороженные ягоды (клубнику) или сушёную клюкву. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! 

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.