Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой рецепт рогаликов из дрожжевого теста

Простой рецепт рогаликов из дрожжевого теста

Этот рецепт рогаликов люблю за его простоту, быстроту приготовления и конечно же вкусовые качества. Рогалики из дрожжевого теста получаются мягкие, пушистые, в меру сладкие. Это тесто подойдет как для пирожков со сладкой начинкой, так и для несладкой.

Ингредиенты:

  • Молоко теплое — 0,5 л.
  • Мука — 1 кг.
  • Яйца — 4 шт.
  • Дрожжи — 20 г.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Масло сливочное — 150 г.
  • Масло растительное — 50 г.
  • Яблочный джем или конфитюр — для начинки

Рецепт вкусных рогаликов:

  1. Дрожжи растворяем в теплом молоке и даем немного постоять.
  2. В молоко с растворенными дрожжами добавляем соль, сахар, яйца взбиваем венчиком или блендером до однородности.
  3. Полученную жидкую массу оставляем на 15 минут в теплом месте. После вливаем в муку.
  4. Начинаем замешивать тесто.
  5. В процессе замеса добавляем сначала растопленное сливочное масло, а затем растительное.
  6. Добавляем немного муки (около 1-2 ст.л), чтоб тесто лучше вымешивалось.
  7. Замешиваем тесто. В моем случае за меня это делает хлебопечка) (Режим тесто 1 час 30 мин)
  8. Готовому тесту даем постоять 1 час в теплом месте и приступаем к формированию рогаликов.
  9. Формируйте рогалики, как показано на фото или любым другим способом.
  10. Готовое изделие укладывайте на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень.
  11. Дайте еще раз подойти в теплом месте, минут 40-50, затем смажьте желтком, разведенным 1 ч.л. молока и выпекайте в горячей духовке при 180 градусах до готовности (примерно 25 минут).

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рогалики из творога с повидлом

Рогалики из творога с повидлом

Оригинальный рецепт соленых рогаликов с сырной начинкой

Оригинальный рецепт соленых рогаликов с сырной начинкой

Простой рецепт мягких и воздушных рогаликов

Простой рецепт мягких и воздушных рогаликов

Постные рогалики на минералке

Постные рогалики на минералке

Простой рецепт рогаликов на пиве

Простой рецепт рогаликов на пиве

Рогалики на смальце

Рогалики на смальце

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Рецепт хлеба без дрожжей в духовке

Рецепт хлеба без дрожжей в духовке

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.