Необходимые продукты:
- Грецкие орехи — 50 г
- Какао-порошок — 30 г
- Печенье — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 150 мл
- Сахар — 100 г
Процесс приготовления:
- Размешиваем сахар и какао-порошок, до равномерного распределения массы.
- В кастрюле подогреваем молоко,высыпаем какао с сахаром и всё тщательно перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с плиты.
- В горячую массу кладем сливочное масло, полностью растворяем масло перемешивая его в горячей массе и отставляем остывать.
- Печенье кладем в пищевой пакет и измельчаем с помощью скалки. Крошки из печенья должны быть разного размера, и большие и маленькие кусочки.
- Крошку всыпаем в шоколадную массу, добавляем измельченный грецкий орех. Все хорошо перемешиваем и выкладываем на пищевую пленку.
- Формируем колбаску, заматываем пленкой и ставим в морозильник на два часа. Приятного аппетита!
