Ингредиенты:
- Молоко 250 мл
- Какао-порошок 3 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Пшеничная мука 3 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
- Черный шоколад 50 г
Приготовление:
- Молоко вылейте в небольшую кастрюлю, поставьте на средний огонь, добавьте сахар, муку, какао и варите, постоянно помешивая венчиком.
- Когда масса закипит, варите ее еще в течение 1–2 минут, а затем снимите с огня и оставьте на полчаса при комнатной температуре.
- В немного остывший десерт добавьте кусочек сливочного масла и хорошо перемешайте — это придаст ему блеск.
- Разложите всё по порционным тарелкам, сверху затрите шоколадом или посыпьте какао и украсьте несколькими листьями мяты.
Такой шоколадный десерт можно приготовить к праздничному столу или просто в качестве дополнения к ужину детям. Также, по желанию, вы можете добавить в него цедру лимона или измельченные орехи — получится не менее вкусно. Делитесь любимыми рецептами с друзьями и готовьте для дорогих людей!