Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Шоколадный пирог «Птичье молоко» с малиной

Шоколадный пирог «Птичье молоко» с малиной

Шоколадное Птичье молоко с малиной. Готовим лёгкий летний десерт. Начинку можно взять любую, или же готовить без начинки!

Основа (размер 16-18 см):

  • 1 яйцо
  • 60 мл апельсинового сока
  • 80 гр спелого банана
  • 20 гр какао
  • 20 гр кукурузного крахмала (или муки рисовой/пшеничной)
  • 1 ч.л масла (кокосовое или растительное)
  • 1 ч.л пудры или сахара
  • 1/2 ч.л разрыхлителя

Начинка:

  • 200 гр сметаны 20%
  • 200 гр мягкого творога % любой (у меня 2 баночки детского творога)
  • 120 мл сливок 10%
  • 20 гр какао
  • 60-70 гр подсластителя (по вкусу)
  • 60 мл крутого кипятка
  • 12 гр быстрорастворимого желатина⠀

Приготовление:

  1. Весь процесс на видео. БИСКВИТ ВЫПЕКАЕМ 10-15 минут при 180С. Следите по своей духовке. Можно проверить спичкой!⠀
  2. Для пропитки бисквита можно взять тёплое молоко/тёплую воду с 1 ч.л ложкой мёда или просто кофе. Приятного аппетита!  
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.