Сладкий пирог на скорую руку с яблоками и изюмом: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• мука    250 г
• масло сливочное    200 г
• яблоки/груша    200 г
• сахар    150 г
• изюм    50 г
• яйца    4 шт.
• пекарский порошок    2 ч.л.
• ванилин    1 ч.л.

Приготовление:

1. Нарезать яблоки кубиками, смешать пшеничную муку с пекарским порошком, ванилином из пакетика. Взбить мягкое сливочное масло с сахарным песком и яйцами, всыпать муку, яблоки, перемешать.
2. Полученную массу переложить в смазанную маслом форму, которую также можно посыпать панировочными сухарями. Печь в течение 45 минут при температуре 170 – 180 градусов. Выпечку остудить, вынуть из формы, порезать на порции, посыпать сахарной пудрой. Подавать сладкий пирог к чаю, кофе, молоку.