Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Славянское жаркое в горшочках с лепешкой

Славянское жаркое в горшочках с лепешкой

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления славянского жаркого в горшочках с лепешкой. Это отличное блюдо к ужину. Жаркое в горшочках с хрустящей лепешкой — получается очень  вкусным. Приготовить его довольно просто и оно прекрасно подойдет к повседневному меню. Жаркое получается сытным и невероятно аппетитно выглядит.

Необходимые продукты:

  • 700 грамм говядины (свинины)
  • 1 килограмм картофеля
  • 400 грамм грибов
  • 250 грамм лука
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Для соуса:

  • 30 грамм пшеничной муки
  • 70 грамм сливочного масла
  • 80 грамм сметаны
  • 100 грамм томатного соуса
  • 500 миллилитров воды

Для теста:

  • 160 грамм пшеничной муки
  • 1 куриное яйцо
  • 80 грамм сливочного масла
  • 30 миллилитров молока
  • соль по вкусу

Начинаем приготовление:

  1. Мясо нарезаем небольшими кусочками и кладем на раскаленную сковороду. Обжариваем до румяного состояния, солим и перчим по вкусу.
  2. Грибы нарезаем небольшими кусочками, измельчаем очищенный лук.
  3. Кладем грибы на сковороду и обжариваем до полного испарения жидкости, потом солим и перчим их по вкусу. Затем вливаем растительное масло и добавляем лук. Все перемешиваем и обжариваем до румяного состояния.
  4. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками, добавляем к мясу и обжариваем все вместе до практически готового состояния.
  5. В миску вливаем молоко, добавляем растопленное сливочное масло, куриное яйцо и соль, перемешиваем. Затем всыпаем пшеничную муку и снова перемешиваем. Готовое тесто перекладываем на коврик и тщательно вымешиваем. Накрываем его полотенцем и оставляем отдыхать на 20-30 минут.
  6. На дно горшочка кладем картофель с мясом, следом выкладываем обжаренные грибы.
  7. Приготовим соус. На сухую сковороду насыпаем муку и обжариваем на медленном огне до румяного состояния. Добавляем к ней сливочное масло, перемешиваем и кладем кетчуп со сметаной. Снова все перемешиваем, вливаем воду и еще раз перемешиваем. Готовый соус солим и перчим по вкусу, а потом раскладываем по горшочкам.
  8. Тесто немного вымешиваем, скатываем в колбаску и делим на нужное количество частей. Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку и накрываем горшочек. По желанию сверху смазываем его взбитым яйцом.
  9. Горшочки ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. И выпекаем в течение 30 минут, а потом сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Потрясающий рецепт вкусного блюда из цветной капусты с мясом

Потрясающий рецепт вкусного блюда из цветной капусты с мясом

Что приготовить из риса: простой обед

Что приготовить из риса: простой обед

Холодец из курицы: пошаговый рецепт

Холодец из курицы: пошаговый рецепт

Как вкусно приготовить картошку с салом

Как вкусно приготовить картошку с салом

Традиционное восточное блюдо «Ханум» со специями

Традиционное восточное блюдо «Ханум» со специями

Тушеная свекла

Тушеная свекла

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Испечь хлеб без дрожжей

Испечь хлеб без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.