Этот сливочно-малиновый десерт десерт станет замечательным украшением любого праздничного стола и порадует вашу семью во время чаепития. А еще это просто идеальный вариант для жарких летних дней, когда свежие ягоды можно сочетать с взбитыми сливками!
Ингредиенты для приготовления:
- Сливки - 200 мл, 33% жирности;
- Малина - 1 стакан;
- Сахар - 1/3 стакана;
- Печенье - 6 шт;
- Мята свежая - для украшения;
- Сахарная пудра - для украшения;
Шаги приготовления:
- Сразу начнем заниматься печеньем. Его нужно поломать руками мелкими кусочками. Блендером в данном случае пользоваться не стоит, так как он превратит печенье в крошку. Кстати, вместо печенья можно брать злаковые хлопья, к примеру, кукурузные.
- А теперь подготовьте емкость для десерта. Самым подходящим вариантом будет прозрачный стакан, так как сквозь него вы сможете наслаждаться слоеной красотой сливочной вкусности.
- Итак, разделите визуально кусочки печенья на три одинаковые части, наполните стаканы. Печенье должно занять 1/6 часть всего объема стакана.
- Теперь в емкость влейте жирные сливки (200мл), добавьте сахар или сахарную пудру.
- Далее возьмите миксер, взбейте сливки, должны получиться устойчивые пики.
- Покройте печенье взбитыми сливками.
- Следующий слой займет малина. Важно: ягоды должны быть сухими, иначе малина пустит сок и десерт визуально будет испорчен.
- Сверху малину покройте сливками, которые остались.
- Выложите еще немного малины, украсьте мятой и посыпьте лакомство сахарной пудрой. Вот и все, можете наслаждаться удивительным нежным десертом! Приятного Вам аппетита!
