Вы наверняка когда нибудь пробовали в гостях, в кафе или может сами дома готовили такое вкуснее масло со свежей зеленью. Если не пробовали ни разу и не готовите его дома, вот вам рецепт. Сливочное масло со свежей зеленью очень вкусное, его можно на булочку бутербродную намазывать, готовить с ним бутерброды.
Ингредиенты:
- сливочное масло
- зелень
- чеснок
Способ приготовления:
- Масло сливочное вынимаю из холодильника и даю ему немного оттаять. Масло покупаю только домашнее, но можно и магазинное взять, только качественное найти. Свежую зелень (укроп и петрушка) мою и просушиваю. Чеснок очищаю и мелко нарезаю, но лучше всего пропустить его через пресс.
- Деревянной ложкой вмешиваю нарезанную мелко зелень и чесночное пюре. Хорошенько размешиваю, в блюдце перекладываю и в холодильник ставлю.
- Как только застынет масло, а застывает оно довольно быстро, достаю и намазываю на хлеб. Мммм это вкусно! Ароматно, сытно, особенно вкусно с домашним хлебом.
- Вместо зелени можно добавлять любимые специи, вкус будет необычный, в общем, экспериментируйте.