Слоеный салат «Необыкновенный»

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления слоеного салата «Необыкновенный»  со шпротами и зеленым горошком к праздничному столу.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• яйца 5 шт;
• сыр твердый 250 г;
• лук 1 шт;
• горошек консервированный 1 банка;
• шпроты 1 банка;
• укроп пучок;
• майонез.

Приготовить маринад для лука:

• уксус 9% 2 ст.л;
• сахар 1 ч.л;
• соль 0.5 ч.л;
• вода 2 ст.л.

Приготовление:

1. Режем лук мелким кубиком и маринуем в маринаде, смешав все ингредиенты для него. Оставляем на 20 минут, потом сливаем маринад и отжимаем лук.
2. Варим яйца, остужаем и отделяем белки от желтков. Белки трем на крупной терке, желтки – на средней.
3. Твердый сыр трем на крупной терке.
4. Выкладываем слои, каждый немного утрамбовываем и делаем сеточку из майонеза.
5. Сыр – желтки – лук – горошек – шпроты без масла – белки и майонез.
6. Присыпаем рубленой зеленью.
7. Ставим в холодильник на пару часов.