Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Сочная буженина по-домашнему без хлопот

Сочная буженина по-домашнему без хлопот

Домашняя буженина-лучше любой колбасы из магазина. И она прекрасно дополнит мясную нарезку на праздничном столе. А еще такую буженину можно использовать для бутербродов к завтраку или на ужин. Буженина получается очень вкусной и намного дешевле покупной колбасы. Да и приготовить ее сможет даже самая неопытная хозяйка. Для буженины лучше всего покупать шейку, такое мясо нежнее и не содержит лишних прожилок.

Необходимые продукты:

  • 2 килограммовый кусок мяса
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка сухой аджики
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 60 миллилитров растительного масла
  • 1 чайная ложка меда
  • 2 зубчика чеснока

Пошаговый способ приготовления:

  1. Приготовим маринад. В миску всыпаем соль, добавляем сухую аджику, горчицу, вливаем растительное масло и добавляем мед. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем в маринад. Все тщательно перемешиваем.
  2. Берем пакет для запекания.
  3. Мясо обмазываем подготовленным маринадом и перекладываем в паке. Плотно закрываем его и убираем в холодильник на несколько часов.
  4. Через отведенное время мясо перекладываем на противень, а в пакете делаем несколько проколов.
  5. Ставим заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов. И выпекаем в течение 1,5 часов, а потом подаем к столу.

Такое мясо остается вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Идеально подходит для бутербродов или мясной нарезки. Мясо обязательно понравится каждому, кто его попробует. Получается сочным и очень нежным. Вам обязательно понравится.

Похожие рецепты

Праздничный холодец: секреты приготовления. Рецепт самого вкусного холодца!

Праздничный холодец: секреты приготовления. Рецепт самого вкусного холодца!

Ароматное мясо под соусом бешамель

Ароматное мясо под соусом бешамель

Закуска из запеченного мяса с сыром

Закуска из запеченного мяса с сыром

Необычайно вкусное мясо по-тайски

Необычайно вкусное мясо по-тайски

Быстрая и оригинальная закуска из лаваша с мясом

Быстрая и оригинальная закуска из лаваша с мясом

Великолепный рецепт мясной закуски из куриного филе и грибов

Великолепный рецепт мясной закуски из куриного филе и грибов

ТОП рецептов за сегодня

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Маски для подтяжки лица

Маски для подтяжки лица

Питание для сушки тела

Питание для сушки тела

Популярные рецепты

Круассаны из домашнего слоёного теста со сгущёнкой

Круассаны из домашнего слоёного теста со сгущёнкой

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Простые пресные лепешки

Простые пресные лепешки

Салат «Черепашка» с курицей

Салат «Черепашка» с курицей

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.