Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Сочная овощная пицца в домашних условиях

Сочная овощная пицца в домашних условиях

Редакция сайта «Типичный кулинар» предлагает необычный рецепт пиццы, которая отлично разнообразит Ваше повседневное меню. Много овощей, сочная начинка и хрустящая основа никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты для теста:

  • 2,5 ст. муки
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. сахара

Для начинки:

  • 2 болгарских перца
  • 6 мелких помидоров
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г сыра
  • пучок петрушки
  • соль
  • черный молотый перец
  • раст. масло

Способ приготовления:

  1. Для теста: смешать 1 ст. воды (40oС), дрожжи, масло, сахар, соль. Оставить в теплом месте на 10 мин. Добавить муку. Замесить мягкое тесто.
  2. Помидоры вымыть. 3 помидора натереть. Оставшиеся нарезать на половинки.
  3. Лук, чеснок очистить, вымыть, измельчить. Обжаривать на масле 2 мин, влить тертые помидоры вместе с соком. Посолить, поперчить. Готовить на маленьком огне 10 мин.
  4. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать полукольцами, обжаривать на масле 5 мин.
  5. Натереть на крупной терке сыр.
  6. Тесто разделить на 2 части. Раскатать слоем 5 мм, смазать маслом, томатным соусом. Разложить перец и половинки помидоров, посыпать сыром.
  7. Запекать при 200оС 8 мин.
  8. Украсить вымытыми листиками петрушки.  Приятного аппетита! 

Другие рецепты чудесных блюд смотрите на нашем сайте. Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в соцсетях!

Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.