Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Сочные рыбные котлеты с начинкой

Сочные рыбные котлеты с начинкой

Нужные ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 500 гр рыбного фарша
  • 100 мл молока
  • 1 репчатый лук
  • 2 кусочка батона
  • 4 веточки зеленого лука
  • 40 гр панировочных сухарей
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Отварить яйца до готовности. Очистить и порезать очень мелкими кубиками. Переложить в глубокую ёмкость.
  2. Промываем веточки зелёного лука и мелко нарезаем. Добавляем соль и чёрный молотый перец. Соединяем ингредиенты и хорошо все перемешиваем. Начинка готова.
  3. К рыбному фаршу добавляем соль и специи по вкусу. Вбиваем яйцо и перемешиваем.
  4. Отрезаем корку из кусочков батона и замачиваем мякоть в молоке. Затем отжимаем хлеб и перекладываем в чашу блендера.
  5. Очищаем репчатый лук и, используя тёрку, натираем его. После чего перекладываем к батону в чашу блендера и измельчаем до однородности. Затем подготовленную массу отправляем в рыбный фарш и хорошо все перемешиваем. 
  6. Формируем из подготовленного фарша лепёшку, прижимаем её немного и по центру выкладываем подготовленную начинку. После чего соединяем края и обваливаем в панировочных сухарях.
  7. Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться с двух сторон до золотистой корочки.После чего берём форму для запекания и перекладываем в них подготовленные изделия.
  8. Разогреваем духовку до 180° и помещаем в неё форму с зразами-котлетами на 10 минут выпекаться до готовности. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Идеальный, ароматный салат с тунцом и авокадо

Идеальный, ароматный салат с тунцом и авокадо

Простой рецепт ароматной, душистой скумбрии

Простой рецепт ароматной, душистой скумбрии

Запеченный минтай с овощами на ужин

Запеченный минтай с овощами на ужин

Необычное приготовление рыбного блюда

Необычное приготовление рыбного блюда

Супер рецепт вкусного блюда из хека

Супер рецепт вкусного блюда из хека

Как правильно запекать мойву в духовке

Как правильно запекать мойву в духовке

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Торт Сметанник

Торт Сметанник

Салат из моркови и брокколи с горчично-медовой заправкой

Салат из моркови и брокколи с горчично-медовой заправкой

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Хлеб без дрожжей в домашних условиях в духовке рецепт

Хлеб без дрожжей в домашних условиях в духовке рецепт

Как приготовить салат «Черепашка»

Как приготовить салат «Черепашка»

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.