Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Солянка мясная с картошкой

Солянка мясная с картошкой

Бюджетная солянка быстро и вкусно! Рецепт легкий и очень простой!

Ингредиенты:

  • картофель - 150 г
  • лук, морковь, томаты, перец (или замороженная овощная смесь)
  • маслины - 50 г
  • соленые огурцы (не маринованные, а именно соленые или бочковые)
  • запеченная свиная вырезка - 300 г
  • свиная копченая грудинка на кости - 200 г
  • охотничьи копченые колбаски  -  2 шт
  • томатная паста - 2 ст.л
  • зелень, соль, перец, лавровый лист по вкусу
  • сметана, лимон для подачи.

Легкий и простой рецепт солянки:

  1. В холодную воду  отправить картофель.
  2. На сливочном масле обжарить овощи с добавлением томатной пасты.
  3. Добавить к овощам натертые 3-4 соленых огурца. Тушить 5 мин и добавить все в каструлю к картошке (вода тем временем в кастрюле уже закипела и мы сняли пенку). Рецепт солянки пошагово
  4. Добавить соль, перец, лавровый лист по вкусу. Добавить мясо.  Солянка классическая с картошкой
  5. За 3 мин до готовности добавить маслины и зелень. Солянка мясная с картошкой
  6. Готовая солянка должна постоять минимум 10-15 мин. Подавать солянку с лимоном и сметаной. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.