Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Супер рецепт натурального суфле

Супер рецепт натурального суфле

Необходимые ингредиенты:

  • кефир (ряженка или йогурт) — 0,5 литра
  • нежирная сметана — 1/3 стакана
  • сахар — 1/4 — 1/2 стакана
  • желатин — 1 столовая ложка
  • ванильный сахар — 0,5 пакетика

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Замачиваем желатин в небольшом количестве воды, даем ему набухнуть, затем нагреваем не доводя до кипения!
  2. Кефир (ряженку или йогурт) взбиваем миксером со сметаной, сахаром (обычный и ванильный) около 3 минут.
  3. Не переставая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и взбиваем еще 3 минуты. Главное, чтобы все смешиваемые ингредиенты были одной температуры.
  4. Разливаем массу в формочки и убираем в холодильник до застывания.

По желанию можно добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости, тогда получится ягодно-молочное суфле. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.