Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Сытный пирог из пельменного теста

Сытный пирог из пельменного теста

Необходимые ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 350-400 гр.
  • Вода — 150 мл.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Растительное масло — 30 мл.

Для начинки:

  • Фарш — 400 гр.
  • Картофель — 2-3шт.
  • Луковица — 2-3 шт.
  • Сливочное масло — 60 гр.
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Зеленый лук — по вкусу
  • Соль — 1/2 ч. л.

Пошаговый способ приготовления:

  1. Готовим тесто. В миску вливаем воду, добавляем соль, яйцо, вливаем растительное масли, все перемешиваем.
  2. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто, оно должно получиться чуть мягче чем обычное пельменное, убираем на 20 минут пока будем подготавливать начинку.
  3. Лук режем кубиками, сырой картофель трём на терке. Картофель можно заменить тыквой. В миску кладем фарш 400 грамм, добавляем картофель с луком, добавляем соль, смесь перцев по вкусу и добавляем сушенную зелень.
  4. Все перемешиваем, если фарш суховат, можно добавить пару столовых ложек воды, начинка готова.
  5. Тесто обваливаем в муке и раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. Чем тоньше, тем лучше. Сливочное масло растапливаем в свч и смазываем пласт теста.
  6. Распределяем начинку по пласту и заворачиваем рулет. Края хорошо закрепляем. Теперь из получившегося рулета заворачиваем по спирали как улитку и кладем на противень.
  7. Смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку. Готовим при 200 градусах 35-40 минут, до готовности пирога. 

Пирог достаем из духовки, даём ему немного остыть и можно подавать к столу. Можно подавать со сметаной или сметано-чесночным соусом. Пирог вкусен и в холодном и горячем виде. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рецепт сахарного пирога пошагово

Рецепт сахарного пирога пошагово

Рецепт запеканки из капусты

Рецепт запеканки из капусты

Простой рецепт вкусного пирога на сметане

Простой рецепт вкусного пирога на сметане

Насыпной пирог из овсянки: пошаговый рецепт

Насыпной пирог из овсянки: пошаговый рецепт

«Мокрый» шоколадный пирог

«Мокрый» шоколадный пирог

Вкусный аппетитный пирог с сыром и ветчиной

Вкусный аппетитный пирог с сыром и ветчиной

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Хлеб воздушный бездрожжевой бгбк

Хлеб воздушный бездрожжевой бгбк

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.