Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Сытный салат с шампиньонами и черносливом

Сытный салат с шампиньонами и черносливом

Ингредиенты:

  • курица филе, 300 г;
  • шампиньоны, 200 г;
  • соленые огурчики, 200 г;
  • чернослив, 100 г;
  • лук, 1 шт;
  • майонез, масло растительное, соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Мясо отвариваем в подсоленной воде со специями, остужаем и режем на кусочки.
  2. Лук режем на тонкие четвертинки.
  3. Грибы режем на кусочки.
  4. Разогреваем растительное масло и обжариваем до полуготовности лук, потом добавляем грибы и жарим до испарения жидкости и румяности грибов. Выкладываем на бумажные полотенца.
  5. Грибы режем мелким кубиком и соединяем с грибами и луком.
  6. Если у вас нормальный чернослив, тогда режем его на кусочки и добавляем в салат. Если суховатый – заливаем на 5 минут кипятком, воду сцеживаем, немного отжимаем и режем кусочками, добавляем в салат.
  7. Добавляем мясо, заправляем майонезом по вкусу, солим и перчим.
     
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.