Сырные блины – это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей данного блюда.
Ингредиенты:
- молоко — 1,5 ст.
- яйцо — 2 шт.
- мука — 1 ст.
- сыр — 150 г
- соль — 1 ч.л.
- сахар — 1 ч.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
- укроп — по вкусу.
Как приготовить сырные блины:
- Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
- Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
- Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
- Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.
- Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
- Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке). Приятного аппетита!