Когда гости уже на пороге, нет смысла долго возиться с приготовлением десерта. Именно в такой экстренной ситуации любую хозяйку выручит манник, приготовленный в микроволновке! Четно говоря, я всегда скептически относилась к блюдам, приготовленным с помощью микроволновой печи, но этот десерт сразил меня своим вкусом. Уверена, что и тебе он придется по вкусу…
Важный момент — для приготовления десерта лучше выбрать высокую форму, так как воздушный корж поднимется на 5–6 сантиметров выше уровня теста.
Ингредиенты для приготовления:
- Крупа манная - 1/2 стакана;
- Кефир - 1/2 стакана;
- Сливочное масло - 100 г;
- Сахар - 3/4 стакана;
- Яйца - 1 шт;
- Разрыхлитель - 1 ч.л;
- Мука - 1/2 стакана;
- Сметана - 200 г;
Шаги приготовления:
- Залей манную крупу кефиром и хорошенько всё перемешай. Дай манке 20 минут постоять, чтобы она набухла.
- Используя стеклянную посуду для микроволновки, растопи сливочное масло. Затем добавь полстакана сахара и перемешай всё до однородной консистенции.
- Добавь в емкость для выпечки яйцо, манную крупу с кефиром и хорошенько всё перемешай.
- Всыпь просеянную муку с разрыхлителем.
- Поставь форму с тестом в микроволновую печь и готовь десерт при мощности 700 Вт около 5 минут.
- Пропитай готовый манник сметаной, взбитой с сахаром.
- Также готовый манник можно разрезать на 2 коржа и приготовить мини-торт. Верх десерта лучше посыпать какао или украсить на свой вкус. Приятного аппетита!