Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Тёртый пирог с творогом и изюмом на скорую руку

Тёртый пирог с творогом и изюмом на скорую руку

Представляем вашему вниманию рецепт тёртого пирога с творогом и изюмом на скорую руку. Меняя каждый раз начинки можно получать новый вкус.

Необходимые ингредиенты для теста:

  • Мука - 350 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Сахар - 150 гр.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для начинки:

  • Изюм - 100 гр.
  • Творог - 500 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Ванилин – по вкусу
  • Сахар - 100 гр.

Как приготовить тёртый пирог с творогом и изюмом:

  1. Яйца cмeшать c coлью‚ cаxарoм‚ размягчeнным cливoчным маcлoм‚ взбить маccу блeндeрoм.
  2. Муку прoceять и cмeшать c разрыxлитeлeм‚ чаcтями ввoдить в маccу и вымeсить тecтo. Тecтo выложить на cтoл и вымeшивать уже руками.
  3. Разделить тесто на 2 части. Каждую замотать в пакет и отправить в холодильник на 50 минут.
  4. Творог смешать с остальными ингредиентами, кроме изюма и перебить блендером. Всыпать изюм и вымешать массу до однородности.
  5. Противень застелить пергаментом или форму для выпекания смазать маслом. Натереть одну часть теста на крупной тёрке. Разравнять ее и выложить начинку.
  6. Сверху натереть вторую часть теста.
  7. Отправить выпекаться в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40-50 минут, или смотрите по своей духовке, пока пирог не станет золотистый.
  8. Остудить в форме и извлечь, нарезать порционно и подавать к столу.

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.