Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Томленая говядина

Томленая говядина

Ингредиенты:

  • мясо, 1 кг;
  • лук, 400 г;
  • масло топленое, 100 г;
  • вода, 50 мл;
  • чеснок, 3 зубчика;
  • соль, 2 ч.л;
  • перец, 1.5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Укладываем в казан лук полукольцами с кусками мяса – лук кладем поверх мяса.
  2. На лук кладем масло (если у вас сливочное, тогда берем 200 г).
  3. Наливаем воду, 50 мл, закрываем крышку и включаем средний огонь.
  4. Через 1 час открываем казан и добавляем соль и перец, измельченный чеснок, смешиваем все, закрываем и томим далее 2.5 часа. Мясо просто тает во рту!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.