Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

ТОП-4 рецепта вкусных вафель

ТОП-4 рецепта вкусных вафель

Заберите отличную подборку теста для вафель. Готовить вафли, не такая уж сложная задача. Убедитесь сами!

1. Вафли хрустящие

Ингредиенты:

  • Маргарин — 250 г
  • Сахар — 350 г
  • Яйцо куриное — 5-6 шт
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Соль
  • Крахмал картофельный — 500 г (другие виды крахмала не употреблять!)

Способ приготовления:

  1. К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты.
  2. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде

Ингредиенты:

  • Молоко — 1/4 л
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 40 г
  • Соль — по вкусу
  • Лимонная цедра — на острие ножа
  • Мука — 180 г
  • Сода — 1/4 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру.
  2. Добавить муку, смешанную с содой.
  3. Подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 175 г муки
  • соль
  • 4 ст.л. коньяка
  • 100 г маргарина

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром до образования пены.
  2. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин.
  3. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

4. Вафли праздничные

Ингредиенты:

  • Маргарин — 150 г
  • Сахар — 125 г
  • Соль — щепотка
  • Сахар ванильный — 1 пакетик
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Крахмал — 75 г
  • Сода — 1/4 ч.л.
  • Сметана — 4 ст.л.
  • По желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля

Способ приготовления:

  1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены.
  2. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
  3. Тесто для вафель готовится быстро.

Советы и рекомендаци:

  • Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются.
  • Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
  • Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки. Приятного аппетита!
     

Похожие рецепты

Вафельные трубочки со сгущенкой: пошаговый рецепт

Вафельные трубочки со сгущенкой: пошаговый рецепт

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Хлеб домашний без дрожжей

Хлеб домашний без дрожжей

«Черепаха» салат с курицей

«Черепаха» салат с курицей

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.