Как приготовить шоколадную глазурь: 3 рецепта на выбор!

Рецепты, которые понадобятся для украшения кондитерских изделий. Сохраните!

Шоколадная глазурь в домашних условиях

Ингредиенты:

• 100 г масла
• 1 ст.л. какао
• 1 ст.л. муки
• 1/2 ст. сахара
• 5 ст.л. молока
• ванилин

Рецепт шоколадной глазури:

1. Смешать, 50 г масла 1 ст.л. какао + 1 ст.л. муки + 1/2 ст. сахара + 5 ст.л. молока довести до кипения, постоянно помешивая.
2. Когда остынет, добавить 50 г масла + ванилин.
3. Для тортика лучше муки побольше (ложка с горкой), чтобы глазурь была погуще и не стекала.

Шоколадная глазурь: пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты:

• 150 г. шоколада
• 1 ст.л. какао,
• 1 ст. сахара
• 0,5 ст. воды.

Простой и быстрый рецепт шоколадной глазури:

1. В подходящей посуде нагреть 150 г шоколада и добавить 1 ст.л. какао, 1 ст. сахара и 0,5 ст. воды.
2. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения.
3. Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается.
4. Готовую глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом.

Вкусная шоколадная глазурь для выпечки

Ингредиенты:

• черный шоколад 0,5 плитки
• 2 ч.л. сметаны с рынка

Как сделать шоколадную глазурь:

1. Растопить черный шоколад, в растопленный шоколад добавить сметану (примерно на 0,5 плитки 2 ч.л. сметаны с рынка).
2. Перемешать и покрывать этой смесью.
3. После застывания этой шоколадной массы, минут через 15, можно покрыть вторым слоем. Приятного аппетита!