Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Торт Баунти пошаговый рецепт

Торт Баунти пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 гр сахара;
  • 200 гр муки;
  • какао -3 стол.ложки;
  • сливки 10% — 200 мл (чтобы пропитать корж);

Крем:

  • 200 гр кокосовой стружки (если стружка мелкая, то можно чуть больше);
  • 150 гр сахара;
  • 250 мл молока;
  • 150 гр сливочного масла.

Рецепт приготовления:

  1. Взбейте яйца с сахаром. Время взбивания – 15. Яично-сахарная масса должна стать белоснежной. Муку смешайте с порошком какао. Получившуюся смесь добавляйте маленькими порциями к яичной массе. И аккуратно перемешать лопаткой.
  2. Форму смазать маслом, выпекать корж при темп 180 гр до готовности. Пока корж остывает приготовьте крем. В небольшой кастрюле смешайте молоко с маслом и сахаром. Поставьте на огонь и растопите масло. Туда же всыпьте кокосовую стружку и все перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 15 минут на медленном огне. Не забывайте периодически помешивать будущую начинку.
  3. Корж разделить на 2 части, пропитать сливками (не обязательно). Выложить крем. Собрать торт, сверху можно шоколадную глазурь вылить или посыпать стружкой шоколадной. Если коржи пропитать, то торт Очееень мокрый, сочный и тает во рту.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.