Попробуйте этот невероятно вкусный торт без выпечки. Торт из печенья получится очень сочным и вкусным, а из за способа выкладки еще и очень красивым. Приготовить такой торт очень просто: простые ингредиенты и совсем немного времени.
Ингредиенты для торта без выпечки:
- Сметана (20%) — 500 г
- Ванилин — 1 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сахар — 5 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Печенье (песочное) — 700 г
- Молоко — 100 мл
Как приготовить торт без выпечки:
- Приготовим простой сметанный крем. Взбейте миксером сметану в течении трех минут, добавьте ванилин и постепенно сахарную пудру. По желанию можно сахара добавить больше, но у меня было достаточно сладкое печенье, поэтому крем пересладить было нельзя.
- Каждое печень по одному макаем в молоко на 3-5 секунд и выкладываем кругом в разъемную форму. У меня диаметр формы 18 см. Каждый слой смазываем кремом. Так же смазываем верх торта.
- Встряхните форму что бы крем заполнил все пустоты. Не выкладывайте печенье слишком плотно, крем нужно использовать весь.
- Отправьте на 2-4 часа торт в холодильник, а пока делаем глазурь. Смешайте сахар с какао и добавьте смесь в молоко. Доведите до кипения помешивая и остудите до комнатной температуры.
- Добавьте размягченное масло и хорошо размешайте. Вытаскиваем торт из формы и смазываем верх глазурью. Для декора я использовала немного сметанного крема.
- Торт готов, можно разрезать или оставить еще немного в холодильнике. Приятного аппетита!