Ингредиенты для коржей:
- мука — 2 стакана,
- сметана — 2 стакана,
- яйца — 4 шт.,
- сахар — 2 стакана,
- крахмал — 4 ч.л.,
- разрыхлитель — 2 ч.л.,
- изюм — 80 гр.,
- мак — 60 гр.,
- какао — 30 гр.,
- молотый грецкий орех — 80 гр.
Приготовление:
- Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем венчиком, затем добавляем сметану, муку, крахмал и разрыхлитель, снова взбиваем венчиком.
- Тесто делим на 4 порции и добавляем в каждую свой наполнитель. Выпекаем коржи при 180 С около 15-20 минут.
- Для крема смешиваем миксером 300 гр. сметаны, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку ванильного сахара, 2 ч.л. загустителя для сливок. Приятного аппетита!
