Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Торт «Глаза царицы» пошаговый рецепт с фото

Торт «Глаза царицы» пошаговый рецепт с фото

Изумительной красоты торт станет центром Вашего праздничного стола. Его приготовление потребует немало времени, но результат того стоит. ««Глаза царицы» — это  один из безумно вкусных десертов. Названный в честь легендарной правительницы, готовый торт и правда получается очень красивым. Благодаря прослойке из желе торт в разрезе напоминает зеленые глаза.

Ингредиенты для светлого теста:

  • Яичные белки — 6 шт.
  • Сахар — 1,5 стакана.
  • Крахмал — 1 стакан.
  • Уксус — 1 ст. ложка
  • Растительное масло — 50 мл.

Ингредиенты для темного теста:

  • Яичные желтки — 6 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 6 ст. ложек
  • Мука — 4 ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Какао — 2 ст. ложки
  • Растительное масло — 50 мл.

Ингредиенты для заварного теста:

  • Молоко — 300 мл.
  • Ванильный пудинг — 1 пакетик.
  • Сахар ванильный — 1 пакетик.
  • Сливочное масло — 200 гр.

Ингредиенты для прослойки:

  • Желе (зеленого цвета) — 2 пакетика.
  • Печенье (круглое) — 180 гр.
  • Шоколад — 100 гр.
  • Орехи — для посыпки.

Ингредиенты для пропитки печенья:

  • Растворимое кофе — 1 ч. ложка
  • Вода (кипяток) — 100 мл.
  • Сахар — 1 ч. ложка

Приготовление:

  • Тесто светлое: белки взбить до жестких пиков, добавляя сахар (1,5 стакана) по чуть-чуть продолжая взбивать. Затем добавить крахмал, уксус (1 ст.л.), растительное масло и аккуратно перемешать.
  • Тесто темное: взбить яичные желтки с сахаром. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, какао и растительное масло. Перемешать.
  • Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, чередуя темное и светлое тесто. Осторожно перемешать вилкой.
  • Выпекать в разогретой духовке при t 180 градусов около 35 минут, остудить, разрезать на 2 части (2 коржа).
  • Сварить заварной крем: В 50 мл. молока развести ванильный пудинг. Остальное молоко вскипятить, добавить сахар и в кипящее молоко потихоньку тонкой струйкой влить пудинг, постоянно помешивая. Затем остудить. Масло взбить до бела, добавляя заварной крем. Все вместе взбить.
  • Заварить кофе 100 мл. кипятка, подсластить, охладить.
  • Растворить желе в 500 мл. кипятка, остудить.
  • Теперь собрать торт: корж, смазать кремом, выложить печенье, смоченное в кофе, между печенья положить желе, смазать кремом, и снова корж. Сверху полить растопленным шоколадом. Посыпать измельченными орехами. Охладить в холодильнике. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Желейный торт с фруктами «Новогодний» пошагово

Желейный торт с фруктами «Новогодний» пошагово

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Вишневый торт «Шварцвальдский Черный Лес»

Морковный торт с орехами

Морковный торт с орехами

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Торт «Орбита» пошаговый рецепт

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для тортов

Пропитка для тортов

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.