Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить «Королевский» торт, пошаговый рецепт

Как приготовить «Королевский» торт, пошаговый рецепт

Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли Вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендуем его попробовать! Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!

Ингредиенты 1-й корж:

  • 4 желтка
  • 120 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 1 ч. л. соды без горки (гашенная уксусом)
  • примерно 2 стакана муки

Ингредиенты 2-й корж:

  • 3 белка 150 г сахара
  • 80-100 г орехов (любых)

Для крема:

  • 1 банка сгущенки
  • 140 г сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Для первого коржа желтки растираем с сахаром, растапливаем масло и добавляем его к желткам. Затем гасим соду и сыпем просеянную муку. Замесить тесто, разделить на 4-5 коржей и отправить в холодильник.
  2. Для другого коржа белки взбиваем в крепкую густую пену до устойчивых пиков (для проверки – масса не должна выливаться, когда переворачиваете посуду с белками верхом вниз).
  3. Орехи измельчить.
  4. Достаем тесто из холодильника, раскатываем или размазываем руками его по форме, сверху сыпем орехи, вдавливая в тесто, а затем намазать белковым тестом.
  5. Испечь нужно побыстрее. Можно в нескольких формах одновременно. Печь при температуре 180 190 градусов 13-18 минут, до зарумянивания безе.
  6. Для приготовления крема взбиваем масло со сгущенным молоком и перемазываем остывшие коржи.
  7. Сверху украсить орехами и дать торту настояться 7-12 часов. Торт «Королевский» готов! Всем приятного чаепития!

 Угостите друзей этим восхитительным тортом и поделитесь с ними рецептом! 

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.