Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Торт «Мокко» с темным шоколадом: рецепт с фото

Торт «Мокко» с темным шоколадом: рецепт с фото

Шоколадные коржи и нежный сливочный крем никого не оставят равнодушным.

Ингредиенты для коржей:

  • мука    250 г
  • масло растительное    150 мл
  • молоко    150 мл
  • сахар    115 г
  • яйца    2 шт.
  • какао    4 ст.л.
  • разрыхлитель    1/4 ч.л.

Для крема:

  • сливки 30%    300 мл
  • сахар    2 ст.л.
  • вода    1 ст.л.
  • кофе растворимый    1 ч.л.
  • шоколад черный горький

Способ приготовления:

  1. Духовку разогреть до 180 градусов. Просеять в посуду муку. Добавить какао, сахар, разрыхлитель, молоко, масло и яйца. Перемешать миксером и поделить тесто на две части. Вылить половину теста в форму.
  2. Поставить форму минут на 7 в разогретую духовку. Когда первый корж будет готов, выпечь второй корж. Приготовить крем: в теплой воде развести кофе. Хорошенько взбить сливки, добавить кофе и чуть-чуть взбить. Собрать торт.
  3. Для этого положить корж на плоское блюдо и смазать сливками, накрыть вторым коржом. Смазать торт оставшимися сливками и посыпать тертым шоколадом. Отставить, чтобы коржи пропитались. Через пару часов торт «Мокко» с темным шоколадом можно кушать.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.