А вы знаете, как приготовить торт муравейник очень вкусно и без особых затрат? Сейчас расскажем. А особую изюминку нашему десерту придадут орехи.
Ингредиенты для песочного теста:
- Мука – 3 стакана;
- Масло сливочное – 150 граммов;
- Сахарный песок – 1/3 стакана (сладкоежкам можно больше);
- Соль – щепотка;
- Разрыхлитель – ½ чайной ложки;
- Кефир – ½ стакана
Для карамельного крема:
- Масло сливочное – 150 граммов;
- Варёнка – 300 граммов;
- Орехи (арахис) – ½ стакана.
Способ приготовления:
- Сухие ингредиенты и масло рубим в крошку при помощи кухонного комбайна.
- Добавляем кефир. Снова включаем комбайн. Выключить следует того, когда тесто будет собираться в комки. Не стоит добиваться единого однородного комка. Если тесто не комкуется, следует добавить еще немножко кефира.
- Перекладываем в смазанную маслом форму и распределяем тесто равномерно. Если маловато места, можно оформить тестом бортики. Отправляем в разогретую до 190 ° C духовку на 30 минут.
- Зарумянившееся песочное тесто достаем и разламываем лопаткой на небольшие кусочки. Даем остыть.
- Арахис обжариваем и чистим от шелухи. Складываем в пакет.
- Скалкой разбиваем орехи прямо в пакете. Измельченные таким образом их можно будет аккуратно пересыпать чуть позже в крем.
- Масло взбиваем. Добавляем варенку и дробленые орешки.
- В крем пересыпаем песочное тесто и перемешиваем.
- Выкладываем массу на блюдо и убираем охлаждаться. Далее можно украсить тортик на свой вкус, к примеру тертым шоколадом.
- Настаиваться в холодильнике десерту можно от 2-х часов и более. Приготовить торт Муравейник по рецепту в домашних условиях проще простого, дольше описывать. Готовьте и наслаждайтесь!